
Ibérico de bellota
Jamón cortado a cuchillo
Jamón 100 % ibérico de bellota, cortado al momento delante de ti.

Cava de San Miguel 17 · Desde 1964
Champiñones a la plancha, vino y sangría bajo la Plaza Mayor. Si no has estado aquí, no has estado en Madrid.
Abierto todos los días desde las 11:00
La casa
Bajas unos escalones desde la Cava de San Miguel y entras en otro Madrid. Bóvedas de ladrillo, barra de madera, paredes llenas de recuerdos y, al fondo, la plancha repleta de champiñones haciéndose lentamente.
Estamos aquí desde 1964. Más de sesenta años haciendo aquello que nos dio nombre: nuestros champiñones a la plancha, preparados delante de ti, sin trampa ni cartón, con nuestra receta de siempre. Hay quien viene por primera vez y quien lleva décadas volviendo a por ellos. Y quienes vienen de visita y nos hacen parada obligatoria. A todos, por supuesto, gracias. Os queremos y con todos lo pasamos bien. Porque «El Champi» es eso: diversión, alegría, sabor, historia, ¡historias!, simpatía y gente.
Detrás de la barra encontrarás a profesionales que llevan media vida en el Mesón y que están siempre felices de atenderte, de escucharte y de mostrarte nuestra manera de comerlos, que los hace únicos.
Y antes de irte, mira las paredes. Entre fotografías y recuerdos encontrarás muchos de gente como tú, en los que de alguna manera hemos formado parte de su historia. ¡Ven, disfruta y forma parte de ella!
Madrid cambia. El Champiñón sigue aquí. Desde 1964.

El plato de la casa
El plato que da nombre a la casa y la razón de la cola en la puerta. La receta es nuestra desde 1964 y no sale de esta cocina: no los vas a probar iguales en ningún otro sitio.

La misma receta, ración tras ración, desde que abrimos la puerta en la Cava de San Miguel.
Cómo se hacen es cosa nuestra. Lo que importa es cómo saben, y eso solo se descubre aquí.
Se cocinan delante de ti, en nuestra plancha de siempre y de ahí a la barra o a la mesa pero siempre a disfrutar.
Un palillo en cada mano, lo levantas con cuidado y a la boca de un bocado. Así no se pierde el jugo, que es lo mejor.
Además del champiñón, lo de siempre en una taberna de la Cava, bien hecho.

Ibérico de bellota
Jamón 100 % ibérico de bellota, cortado al momento delante de ti.

Unos pican y otros no
La ruleta rusa de toda la vida: fritos, con sal gorda y a compartir.

La de la casa
En su jarra de barro de la casa, fresquita y con su fruta. Para la mesa entera, que con un vaso no basta.
Croquetas, chorizo a la sidra, calamares, solomillo, merluza, tablas de ibérico y pinchos. Con fotos, precios y alérgenos, en 12 idiomas.
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Opiniones
★★★★★ 4,4 sobre 5 · más de 6.400 opiniones en Google Ver todas en Google
Reseñas de 5 estrellas tal como se publicaron, en el idioma de cada cliente.
Nos recomendaron unos amigos.
Los famosos champiñones estaban espectaculares! jugosos, llenos de sabor. Cada bocado refleja la tradición y la calidad de este lugar tan emblemático. El ambiente es auténtico, animado y muy acogedor, ideal para disfrutar de unas tapas típicas madrileñas. Había muchísima gente, mucha gente pedían un vino con un plato de champiñón y se lo comían de pie pero se les veían súper alegres. Tuvimos muchísima suerte, había una mesa libre en el interior y pudimos picar sentados, hay un piano y un señor aveces tocaba y el ambiente y las sonrías contrataban mucho!! Sin duda, una experiencia inolvidable recomendaré a cualquiera que visite Madrid. ¡Excelente!
Mushroom lovers paradise!! We ordered their mushrooms stuffed chorizo along with their wine and lemon soda ( gonna try this combination at home) and it did not disappoint. The mushrooms were juicy and the chorizo with herbs added amazing flavors to the already delish mushrooms. This place can get quite packed but since we stopped by during a food tour, we could squeeze in and enjoy their food and drink. Service is quick and you can see 10-12 trays of mushrooms stacked up ready to be cooked any minute cos thats how soon they get sold. Highly recommend this spot when in Madrid.
¡El paraíso de los amantes de los champiñones! Pedimos sus champiñones rellenos de chorizo con vino y soda de limón (voy a probar esta combinación en casa) y no defraudó. Los champiñones estaban jugosos y el chorizo con hierbas aportaba unos sabores increíbles a unos champiñones ya de por sí deliciosos. El local puede llenarse bastante, pero como pasamos durante una ruta gastronómica, pudimos hacernos un hueco y disfrutar de su comida y su bebida. El servicio es rápido y se ven 10-12 bandejas de champiñones apiladas, listas para cocinarse en cualquier momento, porque se venden enseguida. Muy recomendable si estás en Madrid.
這趟西班牙旅行,終於吃到讓我印象超深刻的美食了!如果來馬德里,真的很推薦把這間店收進口袋名單。
🍄 蘑菇真的好吃到不行!
原本以為蘑菇就是一道普通的 Tapas,沒想到竟然可以這麼美味!香氣十足,口感鮮嫩多汁,簡單的料理卻把蘑菇本身的鮮味充分帶出來,每一口都讓人忍不住想再吃一口。
🍷 水果紅酒也意外地好喝!
搭配蘑菇一起享用,整個用餐體驗更加分。旅行途中吃過不少西班牙料理,但這一餐真的讓我留下非常深刻的印象。
這家店位於馬德里老城區附近,以蘑菇 Tapas 聞名,店內也很有傳統西班牙小酒館的氛圍。比起華麗的餐廳,我更喜歡這種有特色、料理又讓人驚喜的小店。
❤️ 如果問我這趟西班牙旅行,吃到目前為止最美味的是什麼?這家的蘑菇絕對榜上有名!
來馬德里旅遊,別只顧著吃海鮮飯和西班牙火腿,也一定要試試這道看似簡單、卻讓人驚艷的蘑菇 Tapas!
📍 Mesón del Champiñón
⭐ 必點推薦:蘑菇 Tapas、搭配水果紅酒
有時候,最令人難忘的美食,往往不是最昂貴或最華麗的,而是那種吃完之後,還會一直想念的味道!🤤
¡Este viaje a España por fin me regaló una comida verdaderamente inolvidable! Si vienes a Madrid, te recomiendo de verdad que apuntes este sitio en tu lista. 🍄 ¡Los champiñones están buenísimos! Pensaba que los champiñones serían una tapa cualquiera, ¡y resultaron deliciosos! Llenos de aroma, tiernos y jugosos; una receta sencilla que saca todo el sabor del champiñón, y cada bocado te deja con ganas de otro. 🍷 ¡Y el vino con fruta (sangría) también sorprendió! Con los champiñones, la experiencia mejora aún más. En este viaje he probado mucha comida española, pero esta me dejó una impresión muy profunda. El local está cerca del casco antiguo de Madrid, es famoso por sus tapas de champiñones y tiene el ambiente de una taberna española tradicional. Más que un restaurante vistoso, prefiero este tipo de sitio con personalidad y una cocina que sorprende. ❤️ Si me preguntan qué es lo más delicioso que he comido en este viaje a España, ¡los champiñones de aquí están sin duda entre los primeros! Si viajas a Madrid, no te quedes solo con la paella y el jamón: ¡prueba también estas tapas de champiñones, aparentemente sencillas pero sorprendentes! 📍 Mesón del Champiñón ⭐ Imprescindibles: tapas de champiñones, con sangría A veces, la comida más memorable no es la más cara ni la más vistosa, ¡sino la que sigues echando de menos después de comerla! 🤤
Es uno de esos lugares que tenes que venir si visitas Madrid, muy cerca de Plaza Mayor en una calle hermosa. El ambiente es único, siempre con mucha gente pero eso justamente es lo que lo hace destacar! Los champiñones son exquisitos! La atención es muy atenta! Super recomendable!
とにかく美味しいの一言!日本人にも合う料理でした!大人気マッシュルームはオリーブオイルとカリカリのベーコンが乗っててマッシュルームの肉汁が溢れる1品でした。お店から出てたったの1時間くらいで既に食べたかったです。
店員さんも楽しそうに仕事をしていました。笑顔が絶えないのは素敵です。
ワインを頼んだらビールが来ちゃって、ビールでも全然良かったので何回か飲んでしまったのですが、後々に店員さんが間違えたことに気づいてくれ、わざわざ新しいワインも持ってきてくれました。
En resumen, ¡estaba delicioso! ¡La comida era perfecta para el paladar japonés! El popularísimo plato de champiñones venía con aceite de oliva y tocino crujiente, y los champiñones rebosaban de jugo. Una hora después de salir del restaurante, ya se me antojaba de nuevo. El personal parecía disfrutar de su trabajo. Sus constantes sonrisas eran encantadoras. Pedí vino, pero me trajeron cerveza. Me gustó mucho la cerveza, así que la bebí varias veces, pero luego el personal se dio cuenta de su error y amablemente me trajo otra copa de vino.
If you’re near Plaza Mayor and want something that feels authentic, lively, and very Madrid, this spot is an absolute must. Just steps away from the square, Mesón del Champiñón is one of those places that keeps things simple—and does it exceptionally well.
👉 Mushrooms are the star here… and they are incredible.
🍽️ What stood out
🍄 The mushrooms – juicy, garlicky, and honestly delicious
🍷 The wine – simple, fabulous, and exactly what you want with tapas
👨🍳 Chef + wait staff – superb, fast, and really on top of everything
🏡 The experience
You can:
• Stand at the bar and eat like a local
• Or grab a table if you prefer to sit
Service is quick and efficient, the menu is easy to understand, and everything just flows—no fuss, no confusion.
And the unexpected touch:
👉 Live piano music, which adds such a warm, unique atmosphere
💬 The vibe
• Bustling, energetic, and full of character
• Rustic, traditional interior
• Feels like a proper Madrid experience, not touristy
💬 Final verdict
A must-visit near Plaza Mayor if you want:
• ✔️ Delicious, simple tapas
• ✔️ Quick, friendly service
• ✔️ A fun, authentic atmosphere
👉 Would absolutely go back (for the mushrooms and wine alone 😍)
Si estás cerca de la Plaza Mayor y quieres algo auténtico, animado y muy madrileño, este sitio es una parada obligatoria. A pocos pasos de la plaza, el Mesón del Champiñón es de esos lugares que mantienen las cosas sencillas… y las hacen excepcionalmente bien. 👉 Los champiñones son la estrella… y son increíbles. 🍽️ Lo que más destacó 🍄 Los champiñones: jugosos, con ajo y, sinceramente, deliciosos 🍷 El vino: sencillo, fabuloso y justo lo que quieres con unas tapas 👨🍳 Cocinero y camareros: excelentes, rápidos y atentos a todo 🏡 La experiencia Puedes: • Tomarlo de pie en la barra y comer como un local • O sentarte en una mesa si lo prefieres El servicio es rápido y eficiente, la carta es fácil de entender y todo fluye, sin líos ni confusiones. Y el toque inesperado: 👉 Música de piano en directo, que da un ambiente tan cálido y único 💬 El ambiente • Animado, enérgico y lleno de carácter • Interior rústico y tradicional • Se siente como una auténtica experiencia madrileña, nada turística 💬 Veredicto final Visita obligada cerca de la Plaza Mayor si buscas: • ✔️ Tapas sencillas y deliciosas • ✔️ Servicio rápido y amable • ✔️ Un ambiente divertido y auténtico 👉 Volvería sin dudarlo (solo por los champiñones y el vino 😍)
자리가 없어 와인보관공간 일부를 개조한 지하 공간에서 식사를 했는데, 지하 공간 서빙 담당 직원이 매우 친절했습니다.
서툴지만 손님의 언어로 최대한 응대해주시려는 유쾌한 모습이 좋았습니다.
이름은 묻지 못했지만 좋은 직원분이었고
음식은 역시 새로웠습니다. 안심 스테이크도 맛있었어요.
Como no había mesas disponibles, cenamos en el sótano, que antes era parte de la bodega, y el camarero fue muy amable. Me gustó su actitud alegre y su empeño por comunicarse en nuestro idioma, aunque no lo dominaba. No le pregunté su nombre, pero era un buen empleado. La comida, como era de esperar, era original. El solomillo también estaba delicioso.
Passano gli anni, resta sempre una garanzia!!! Uno dei miei posti preferiti di Madrid!!! Ogni volta che ci torno è un piacere immenso...
Pasan los años, ¡pero sigue siendo una apuesta segura! ¡Uno de mis lugares favoritos de Madrid! Cada vez que vuelvo, es un placer inmenso...
My husband was craving tapas very late at night.. this was one of the few that was still open late so we went in. The atmosphere was great, service was great and the food was overall good (I love their chorizo).. there was someone at the piano that sang and played tunes encouraging everyone to partake in the festivities. We were very pleased with how our night turned out at Meson Del Champinon and will certainly return the next time we’re back in the area. Btw, our waiter was the guy in the middle of the painting on the wall, it was quite funny once we realized it and he confirmed. Great service, food, and atmosphere. Must try!
Mi marido tenía antojo de tapas muy tarde por la noche… este era uno de los pocos sitios que seguían abiertos, así que entramos. El ambiente era genial, el servicio era genial y la comida estuvo bastante bien en general (me encanta su chorizo)… había alguien al piano que cantaba y tocaba melodías animando a todos a unirse a la fiesta. Quedamos muy contentos con cómo salió la noche en el Mesón del Champiñón y sin duda volveremos la próxima vez que estemos por la zona. Por cierto, nuestro camarero era el hombre del centro del cuadro de la pared; fue muy gracioso cuando nos dimos cuenta y él lo confirmó. Gran servicio, comida y ambiente. ¡Hay que probarlo!
Impossível não amar este lugar. A comida é excelente! O atendimento é perfeito. Todos muito gentis e amigáveis. Recomendo demais.
Es imposible no enamorarse de este lugar. ¡La comida es excelente! El servicio es impecable. Todos son muy amables y simpáticos. Lo recomiendo ampliamente.
This is an essential stop on any Madrid tapas tour, offering a nostalgic and lively atmosphere tucked into a cavernous space just steps from Plaza Mayor. The restaurant is legendary for its signature dish: grilled mushroom caps stuffed with a savory morsel of chorizo, doused in garlic and lemon. We also ordered the anchovies, chorizo and the hake, each of them were good, the anchovies need a special mention!
Es una parada imprescindible en cualquier ruta de tapas por Madrid, con un ambiente nostálgico y animado en un espacio enorme, tipo cueva, a pocos pasos de la Plaza Mayor. El restaurante es legendario por su plato estrella: sombreros de champiñón a la plancha rellenos de un sabroso trocito de chorizo, bañados en ajo y limón. También pedimos las anchoas, el chorizo y la merluza, y todo estaba bueno; ¡las anchoas merecen una mención especial!
Madrid’de mutlaka uğramanız gereken yerlerden biri, Yemekleri gerçekten çok lezzetli, özellikle mantarları ve kalamar tavası çok güzel ve lezzetli. Ortamı da çok keyifli, insan kendini rahat hissediyor. Yolunuz Madrid’e düşerse mutlaka uğrayın, pişman olmazsınız! 🍄🦑
Uno de los lugares que no te puedes perder en Madrid. La comida es realmente deliciosa, especialmente las setas y los calamares fritos. El ambiente también es muy agradable; te sientes como en casa. Si alguna vez visitas Madrid, ¡no dudes en ir, no te arrepentirás! 🍄🦑
マドリード行くなら絶対に行くべき。
平日の夜に来店。
予約なしだったが、5分ほどで席に案内された。
混んでる店内に入って行き、店員に2名と伝えれば大抵行けそう。(運悪ければ少し待つ)
マッシュルームは激ウマ、こんなに美味いマッシュルームは食べたことないです。
1皿とビール頼みましたが、我慢できずもう1皿注文しました。
店内は異常なくらい騒がしいので人との会話はほぼ出来ません。
1人1皿くらいが丁度良いです。
Si vas a Madrid, tienes que ir sí o sí. Fui un día entre semana por la noche. No tenía reserva, pero me sentaron en unos 5 minutos. Si entras al restaurante, que suele estar lleno, y le dices al personal que sois dos, normalmente conseguiréis mesa. (Si tienes mala suerte, puede que tengas que esperar un poco). Las setas estaban increíblemente ricas; nunca había probado unas tan sabrosas. Pedí un plato y una cerveza, pero no pude resistirme y pedí otro. El restaurante es inusualmente ruidoso, así que es casi imposible conversar con los demás. Un plato por persona es lo justo.
Absolutely amazing experience! The mushrooms were incredibly juicy, with a small touch of ham that added such a rich, delicious layer of flavor — perfectly balanced and so satisfying.
On top of the great food, the service was outstanding. I accidentally left my bag behind, and one of the waiters kindly ran after us to return it. I’m so grateful for his kindness and attentiveness — truly above and beyond!
¡Una experiencia absolutamente increíble! Los champiñones estaban increíblemente jugosos, con un pequeño toque de jamón que añadía una capa de sabor rica y deliciosa, perfectamente equilibrada y muy satisfactoria. Además de la excelente comida, el servicio fue sobresaliente. Me dejé el bolso olvidado sin querer y uno de los camareros salió corriendo tras nosotros para devolvérmelo. Mi agradecimiento por su amabilidad y su atención: ¡de verdad fue mucho más allá de lo esperado!
양송이랑 안심 스테이크 시켰는데 진짜루 맛있습니다,,,, 짠거 싫으신 분들은 좀 짤수 있지만 저한텐 괜찮은 정도!! 1층 안쪽 테이블 자리 앉았고, Miguel 서버님이 메인으로 담당하셨는데 너무너무너무너무 친절하셨어요…🥹🥹 원래는 그냥 한 두잔 정도 마시고 일어날 생각이였는데 너무 친절하시고 맛있어서 먹다보니 인당 4잔씩 마셨네용..👍🏻👍🏻 분위기도 좋고 너무 좋은 시간 보내다가 갑니당!!
¡Muchas gracias por todo el servicio, Miguel! ¡Fuimos muy felices gracias a ustedes! ¡Que siempre les vaya muy bien en todo!
Pedimos champiñones y filete de lomo, ¡y estaban riquísimos! Puede que estuviera un poco salado para quienes no les guste la comida salada, ¡pero para mí estaba perfecto! Nos sentamos en una mesa al fondo del primer piso, y el camarero Miguel se encargó del plato principal; fue muy, muy, muy amable… 🥹🥹 Al principio, solo pensaba tomar un par de copas e irme, pero fue tan amable y la comida estaba tan buena que terminamos bebiendo cuatro copas cada uno… 👍🏻👍🏻 El ambiente era genial, ¡y lo pasamos de maravilla! ¡Muchas gracias por todo el servicio, Miguel! ¡Fuimos muy felices gracias a ustedes! ¡Que siempre les vaya muy bien en todo!
Grupos y celebraciones
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